flan poireaux surimi

400g surimi
2balnc de poireau
20cl crème
1cs moutarde
1 jus de citron
3oeufs

Sauce citron
Faire revenir la crème le citron la moutarde.

Faire revenir les blancs émincés dans 1cs d'huile.
Mixez les blancs avec les surimis, ajouter les œufs
Enfourner 30min à 180 dans des moules en silicones

Servir tièdes ou froid Ac la sauce

Comments

[Maria]

J'ai préparé cette recette en plat pour le soir, j'ai divisé par 2 la quantité de surimi indiqué. Accompagné d'une salade, c'était très bon !